富美菊酒造の女将さんを招いて、羽根屋の会をしました。富美菊酒造羽根屋との出会いは、五反田のでり坊(今はもうない)でやっていた日本酒ブラインド試飲会で、友人が持ってきた時です。1年半くらい前かな。この会は各季節ごとにやっていて、だいたい10数種類…

最近同じものを買ったという友人がいたので、とりあえず自分のまとめ。日本酒は季節ものが多い。美味しい日本酒だとすぐ売り切れて、また来年この時期に、は当然のこと。だけど私は飲みたいときに飲みたくて、普通の冷蔵庫もいっぱいになったので、１年ちょ…

23BYの新酒が出だし、何本かいただきました。 今年も非常に美味しい。というか、去年より美味しい。少し甘いか？ 酒屋や蔵人に聞くと、今年は酒米の出来がよいそうです。よく聞くのは山田錦、五百万石あたり。黒龍 しずくは去年は少し苦味があり微妙な味わい…

鍋島は佐賀県の富久千代酒造のお酒です。 http://nabeshima-saga.com/でり坊五反田店ではよくでるお酒で非常に私好みなので、@ryoma100をインスパイアして、鍋島飲み比べの会を行いました。一回目は5/27に以下のお酒 純米大吟醸 鍋島米 純米吟醸 隠し酒 裏ラ…